อย. ชวนคนไทยร่วมงาน “จากต้น…สู่โต๊ะ” เลือกซื้อผัก–ผลไม้สดปลอดภัยส่งตรงจากแหล่งผลิต สู่โต๊ะอาหารอย่างมั่นใจ

อย. ชวนคนไทยร่วมงาน “จากต้น…สู่โต๊ะ” เลือกซื้อผัก–ผลไม้สดปลอดภัยส่งตรงจากแหล่งผลิต สู่โต๊ะอาหารอย่างมั่นใจ อย. จัดงาน “จากต้น…สู่โต๊ะ” ภายใต้แนวคิดการดูแลคุณภาพชีวิตประชาชนไทยด้านการบริโภค เปิดพื้นที่ให้ประชาชนเลือกซื้อผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์แปรรูปคุณภาพ สด สะอาด ปลอดภัย จากแหล่งผลิตโดยตรง พร้อมเรียนรู้กระบวนการดูแลความปลอดภัยตลอดห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่ต้นทางถึงปลายทาง ระหว่างวันที่ 30 มกราคม – 1 กุมภาพันธ์ 2569 ณ เมืองสุขสยาม ห้างสรรพสินค้าไอคอนสยาม ชั้น G

วันนี้ (27 มกราคม 2569) ณ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เภสัชกรหญิงสุภัทรา บุญเสริม เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา กล่าวว่า สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) มีภารกิจสำคัญในการคุ้มครองสุขภาพประชาชนให้ได้รับอาหารที่มีคุณภาพและปลอดภัย โดยเฉพาะ “ผักและผลไม้” ซึ่งเป็นอาหารจำเป็นในชีวิตประจำวันของคนไทย และมีการบริโภคอย่างต่อเนื่อง ทั้งจากผลผลิตในประเทศและการนำเข้าจากต่างประเทศ อย. จึงให้ความสำคัญกับการกำกับดูแล ตรวจสอบ และเฝ้าระวังอย่างเข้มแข็งในทุกขั้นตอน ตั้งแต่แหล่งผลิต โรงคัดบรรจุ การนำเข้า การกระจายสินค้า จนถึงมือผู้บริโภค เพื่อสร้างความเชื่อมั่นว่าอาหารบนโต๊ะของคนไทยปลอดภัยและได้มาตรฐาน

งาน “จากต้น…สู่โต๊ะ” จัดขึ้นเพื่อเปิดโอกาสให้ประชาชนได้สัมผัสระบบอาหารปลอดภัยอย่างใกล้ชิด ผ่านนิทรรศการและกิจกรรมเชิงสร้างสรรค์ อาทิ โซนระบบตรวจสอบผักและผลไม้นำเข้าของ อย. โซนสาธิตการใช้ชุดตรวจสารตกค้าง โซนเส้นทางอาหารปลอดภัย (Food Safety Journey) และโซนเกมภารกิจ อย. พร้อมเวทีเสวนาจากผู้เชี่ยวชาญ นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมสำหรับเยาวชน การแสดงบนเวที และการพบกับศิลปินดารา

เพื่อสร้างการเรียนรู้ควบคู่ความสนุก ไฮไลต์สำคัญของงาน คือ โซนจำหน่ายผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์แปรรูปคุณภาพ ได้มาตรฐาน ปลอดภัย สดใหม่จากแหล่งผลิตโดยตรง กว่า 50 บูท ในราคาย่อมเยา ให้ประชาชนได้เลือกซื้ออย่างมั่นใจ พร้อมเรียนรู้วิธีสังเกต เลือกซื้อ และบริโภคอย่างปลอดภัย

การจัดงานครั้งนี้สะท้อนการทำงานเชิงรุกของ อย. และภาคีเครือข่ายในการดูแลอาหารตลอดห่วงโซ่อุปทาน ควบคู่การสร้างความรอบรู้ด้านสุขภาพ เพื่อให้ประชาชนสามารถเลือกบริโภคได้อย่างปลอดภัยและยั่งยืน อย. จึงขอเชิญชวนประชาชนร่วมงาน “จากต้น…สู่โต๊ะ” ระหว่างวันที่ 30 มกราคม – 1 กุมภาพันธ์ 2569 ณ เมืองสุขสยาม ห้างสรรพสินค้าไอคอนสยาม ชั้น G มาร่วมช้อป ชิม ชม และเรียนรู้ไปพร้อมกัน เพื่อสุขภาพที่ดีของ
คนไทยทุกคน